POUR VOUS EN DIRE TOUJOURS PLUS
Le menu d'un restaurant ne doit pas dépasser deux pages. Les clients n'aiment généralement pas avoir à feuilleter le menu et la plupart d'entre eux prendront leur décision en fonction de ce qu'ils ont vu sur la première page.
Un menu bien conçu influencera les choix de vos invités. Y a-t-il un plat spécifique à marge élevée que vous souhaitez mettre en avant ? La conception de votre menu les oriente dans la bonne direction.
Votre menu, ainsi que l’intérieur de votre restaurant, sont les premiers éléments qui reflètent votre établissement. Vous devez donc vous assurer que l’esthétique visuelle de votre menu correspond à l’image de votre restaurant. Selon les recherches, le client moyen consulte un menu pendant environ 109 secondes. Cela signifie que votre menu doit laisser une bonne première impression en un peu plus d’une minute.
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